Un vino dal colore giallo paglierino con riflessi verdi. Al naso profumi di frutta a polpa bianca, pesca, susina e crosta di pane. In bocca sensazioni sapide e fresche. Perlage fine e persistente.
Denominazione: Vino spumante di qualità
Vitigno: Pinot nero, Chardonnay
Vinificazione: pressatura soffice e fermentazione in acciaio a temperatura controllata.
Affinamento: metodo classico a lenta e lunga rifermentazione. Affinamento sui lieviti per almeno 40 mesi. Spumante pas dosé, senza aggiunta di liqueur d’expedition.
Grado alcolico: 12,5%
Acidità totale: 6,8 g/L
Produzione: 4.500 bottiglie
Temperatura di servizio: 10°/14° C
Abbinamenti: ottimo come aperitivo, ideale anche a tutto pasto.
Italyqualita' ottima....
Grazie! Vieni a trovarci presto!
ItalySecco ma non troppo amaro, per me sta in un gruppo assieme al Ferrari e ai Franciacorta. Una bolla fine e odore di crosta di pane. Per l’aperitivo va giù che é una meraviglia, ma io lo berrei durante tutto il pasto. Perfetto per un regalo, la bottiglia é elegantissima. Consegnato in tempo
Grazie Ever! Vieni a trovarci presto :)