
Il vino presenta un colore rosso rubino con riflessi porpora, al naso è intenso e complesso, con profumi di frutta rossa, di fragola, ciliegia e amarena sotto spirito. Al palato risulta vellutato, armonico e dall'acidità sostenuta
Denominazione: Barbera d'Asti DOCG Superiore
Vitigno: 100% Barbera
Vinificazione: Vino ottenuto da macerazione sulle bucce e lenta fermentazione in Acciaio Inox per circa 20 giorni
Affinamento: Affinamento per circa 12 mesi in barriques di rovere francese e successivo affinamento in bottiglia per almeno 5 mesi
Grado alcolico: 14,5%
Acidità totale: 7,00 g/L
Temperatura di servizio: 18°C
Abbinamenti: Il Barbera “Sagè” è un prodotto ideale per accompagnare primi piatti con sughi di carne, secondi a base di carni rosse, arrosti e brasati. Ottimo con formaggi erborinati, stagionati e piccanti